あやしい探検隊　焚火発見伝

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山越え、海越え焚火を囲み喰いに喰ったりあの味この味。

タヌキ汁はなぜうまいのか? 猪肉はなぜ牡丹というのか? タケノコの地獄焼きとは何か? 古くからおなじみの食材をめぐっておなじみの焚火集団が大研究、大満足、大激論!! ご存じ椎名隊長率いるあやしい探検隊その料理長リンさん(林政明)とともに北は北海道から南は沖縄まで土地土地の食材、焚火料理を求めて東奔西走南船北馬。リンさんの料理実践記、喰えばわかった座談会と、面白くてためになるとはこの本のことだ。

著；椎名誠,、林政明

サイズ；15×10.7×1.5cm
文庫本
カバーに記名、汚れ、スレあり

  • Availability: 1 在庫有
  • ISBN＆(SKU): 4‐09-403011-5(A-692)
  • 出版社: 小学館

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